tisdag 9 juni 2009

Pastasås

Inspirerad av Appa så ska jag lägga upp dagens middag. Jag gjorde en alldeles egen pastasås! Isabell struntade till och med i att göra havregrynsgröt åt sig själv och åt och var nöjd :)
Hade inget recept utan höftade hej vilt, är jag inte duktig så säg!

1. Börja koka vatten till spagettin.
2. Hacka en gul lök och fräs i smör i stekpanna.
3. Pressa i vitlök, fräs mera.
4. Häll i en förpackning krossade tomater, rör om.
5. Hacka färsk basilika, rör ner.
6. He i lite oregano, tomatpuré, och kalvfond (iförsig kommer inte skinka från kalvar, men den smakar inte kalv utan oregano, tomater och pinjenötter).
7. Salta och peppra, smaka av, he i mer av något om det smakar för lite.
8. He i skinkan, hackad i små fyrkanter i såsen. Rör om och låt koka lite så skinkan blir varm.
9. Servera med pastan och ett glas mjölk!


Jag är mätt, mission completed!

1 kommentar:

  1. Du är duktig du! Tände ni ljus till middagen också? (eller kanske efteråt..?)

    SvaraRadera